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Yemula
70% Sangiovese, 30% Merlot
Dall’incontro di Sangiovese e Merlot affinati in tonneaux d’Allier nasce un’elegante sinfonia di note fruttate e floreali, di grande complessità e morbidezza
0.75l
23.00€
25 punti wine club
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Per acquisti di vini da 150 euro un Ca' Grande Magnum in omaggio.
Offerta valida fino al 30/04 compreso.
Curiosità
Yemula è un omaggio alla città di Imola. Il nome deriva da una libera ispirazione dell’antico nome latino della città, “gémùla”, poi mutata in “jémula”.
Vino rosso prodotto da uve di Sangiovese e Merlot coltivate su terreno a medio impasto. I vigneti hanno un’età media di 15 anni e una resa di 75 quintali di uva per ettaro. Fermenta per 15/20 giorni a temperatura controllata in vinificatori verticali di acciaio, con successiva fermentazione malolattica in botti di legno. Affinato per 18 mesi in tonneaux nuovi da 5.5 HL.
Contiene solfiti
Contiene solfiti
Colore: rosso pieno e intenso dai riflessi violacei.
Bouquet: profumo intenso, fine e fruttato, con note delicate di mora, prugna e lampone.
Gusto: equilibrato e morbido insieme, grazie alle note fruttate del Sangiovese e quelle erbacee del Merlot. Chiude speziato e lungo. Tannino morbido.
Bouquet: profumo intenso, fine e fruttato, con note delicate di mora, prugna e lampone.
Gusto: equilibrato e morbido insieme, grazie alle note fruttate del Sangiovese e quelle erbacee del Merlot. Chiude speziato e lungo. Tannino morbido.
annata
2020
denominazione
Sangiovese Merlot Rubicone IGT
uve
70% Sangiovese, 30% Merlot
gradazione
13,5% vol.
temperatura di servizio
16°
Caratteristiche principali
2020
2020
denominazione
Sangiovese Merlot Rubicone IGT
gradazione
13,5% vol.
uve
70% Sangiovese, 30% Merlot
temperatura di servizio
16°
abbinamento
Gramigna con ragù di salsiccia, piadina con il prosciutto.
premi
Luca Maroni 2021
93PtYEMULA 2017
abbinamento
Gramigna con ragù di salsiccia, piadina con il prosciutto.
premi
Luca Maroni 2021
93PtYEMULA 2017
Vigneto
Podere Claterna
Terre rosse di Imola.
I vigneti del Podere Claterna sorgono a est, sulle terre rosse sopra la via Emilia. È qui che nasce l’elegante abbraccio di note fruttate e balsamiche dello Yemula.
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