Liano Bianco

70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc

Chardonnay e Sauvignon Blanc in un blend di grande fascino ed eleganza: il trionfo di struttura e aromaticità.

Curiosità
Versione in bianco di Liano, ne conserva il nome per ricordare l’affinità di stile e carattere. Un blend che si ispira alle tradizioni vitivinicole del territorio e testimonia il fatto che le colline di Imola e Castel San Pietro fossero già nell’800, al tempo dell’introduzione di Chardonnay e Sauvignon, un centro d’eccellenza dell’enologia emiliano-romagnola.
Blend di Chardonnay e Sauvignon Blanc coltivati su terreni argillosi con substrato ghiaioso. I vigneti hanno un’età media di 12-15 anni e una resa di 80 quintali di uva per ettaro. Vinificato a pressatura soffice e fermentato a temperatura controllata in tonneaux di rovere di Allier. Affinato per 3 mesi con la tecnica del bâtonnage, in tonneaux di Allier a media tostatura da 5.5 HL, e altri 3 mesi in bottiglia.

Contiene solfiti
Colore: giallo paglierino con screziature verdognole.
Bouquet: ampio, con note di fiori bianchi, vaniglia, note di pera e mentuccia selvatica sul finale.
Gusto: pastoso e cremoso, piacevole la freschezza e le note di lavanda ed erbe aromatiche di ritorno.
annata
2018
denominazione
Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT
uve
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
gradazione
14% vol.
temperatura di servizio
10/12°
Premi

Luca Maroni 2021

94 Pt
LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018

    International Wine & Spirit Competition 2020 (UK)

    87 Pt Medaglia di Bronzo
    LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018
      abbinamento
      Faraona arrosto, rombo al forno, crostacei, tortelloni di ricotta conditi con burro e salvia.
      Premi

      Luca Maroni 2021

      94 Pt
      LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018

        International Wine & Spirit Competition 2020 (UK)

        87 Pt Medaglia di Bronzo
        LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018
          Vigneto

          Podere Laurento

          Terra eletta dal 1985.

          La favorevole esposizione e il terreno argilloso del Podere Laurento determinano vini di grande struttura, come il nostro Laurento Sangiovese Riserva.
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