Liano Bianco

70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc

Chardonnay e Sauvignon Blanc in un blend di grande fascino ed eleganza: il trionfo di struttura e aromaticità.

Per l’anno in corso su parte delle bottiglie resterà impresso il vecchio logo Umberto Cesari mentre con il cambio annata tutte le bottiglie avranno il nuovo logo. NB. La qualità del vino è la medesima; cambierà semplicemente il logo presente sulle bottiglie

Curiosità
Versione in bianco di Liano, ne conserva il nome per ricordare l’affinità di stile e carattere. Un blend che si ispira alle tradizioni vitivinicole del territorio e testimonia il fatto che le colline di Imola e Castel San Pietro fossero già nell’800, al tempo dell’introduzione di Chardonnay e Sauvignon, un centro d’eccellenza dell’enologia emiliano-romagnola.
Blend di Chardonnay e Sauvignon Blanc coltivati su terreni argillosi con substrato ghiaioso. I vigneti hanno un’età media di 12-15 anni e una resa di 80 quintali di uva per ettaro. Vinificato a pressatura soffice e fermentato a temperatura controllata in tonneaux di rovere di Allier. Affinato per 3 mesi con la tecnica del bâtonnage, in tonneaux di Allier a media tostatura da 5.5 HL, e altri 3 mesi in bottiglia.
Colore: giallo paglierino con screziature verdognole.
Bouquet: ampio, con note di fiori bianchi, vaniglia, note di pera e mentuccia selvatica sul finale.
Gusto: pastoso e cremoso, piacevole la freschezza e le note di lavanda ed erbe aromatiche di ritorno.
annata
2018
denominazione
Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT
uve
70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
gradazione
14% vol.
temperatura di servizio
10/12°
Premi

Luca Maroni 2021

94 Pt
LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018

    International Wine & Spirit Competition 2020 (UK)

    87 Pt Medaglia di Bronzo
    LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018
      abbinamento
      Faraona arrosto, rombo al forno, crostacei, tortelloni di ricotta conditi con burro e salvia.
      Premi

      Luca Maroni 2021

      94 Pt
      LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018

        International Wine & Spirit Competition 2020 (UK)

        87 Pt Medaglia di Bronzo
        LIANO CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC 2018
          Vigneto

          Podere Laurento

          Terra eletta dal 1985.

          La favorevole esposizione e il terreno argilloso del Podere Laurento determinano vini di grande struttura, come il nostro Laurento Sangiovese Riserva.
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