Podere Laurento | Umberto Cesari | Azienda Vinicola Bologna

Podere
Laurento

Terra eletta dal 1985.

Sulle colline a nord della Via Emilia, sorgono i vigneti del Podere Laurento. Qui coltiviamo Sangiovese ma anche Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Pinot grigio.

Laurento è un podere antichissimo, appartenuto un tempo alla Curia di Bologna e acquistato da Umberto Cesari nel 1985. Il suo terreno argilloso e l’esposizione a sud-ovest regalano vini di altissima qualità, come il nostro Laurento Sangiovese Riserva, un Sangiovese in purezza invecchiato per 24 mesi in botti di rovere francese. 

Dai vitigni internazionali del Podere Laurento, nascono alcuni dei nostri blend: il Moma Rosso, intrigante mix di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot; e lo Iove Chardonnay Pinot grigio, un vino bianco dalla piacevole freschezza che esprime accenti agrumati mescolati a ricche tonalità di frutti tropicali.

Le uve di questo podere
Cabernet Sauvignon
Il Cabernet Sauvignon è un vitigno a bacca nera originario della zona di Bordeaux, molto spesso abbinato ad altri vitigni come il Merlot, insieme a cui dà vita a vini da lunghissimo invecchiamento. Umberto Cesari è stato tra i primi in Italia ad affiancarlo al Sangiovese, creando così il Liano.
Merlot
Il Merlot, uno dei vitigni a bacca nera più diffusi al mondo, è frutto dell’incrocio spontaneo tra Magdeleine noire des Charentes e Cabernet franc. Vinificato in purezza, il Merlot dà vita a vini morbidi, eleganti e adatti ai lunghi affinamenti. A Bordeaux spesso è assemblato con il Cabernet Sauvignon. Noi lo abbiamo affiancato al Sangiovese. Da qui nasce il nostro Yemula.
Sangiovese
Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia. Una delle sue patrie d’elezione è la Romagna. La presenza di questo vitigno sul territorio è testimoniato da una citazione scritta, si parla di uva Sanzuvesa, su un documento del 1651, custodito nell’Archivio di Stato di Faenza. Oggi, con il nostro Resultum, raccontiamo il lato tipico e al tempo stesso elegante del Sangiovese di Romagna.
I vini di questo podere

Laurento

100% Sangiovese
15.00
15 punti wine club
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Moma Rosso

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
11.00
8 punti wine club
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Liano Bianco

70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc
18.00
20 punti wine club
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