Costa di Rose

Sangiovese

Sangiovese Rosé dal colore rosa antico, capace di stupire il palato con la sua freschezza, la sua piacevole sapidità e il suo persistente aroma fruttato.

Per l’anno in corso su parte delle bottiglie resterà impresso il vecchio logo Umberto Cesari mentre con il cambio annata tutte le bottiglie avranno il nuovo logo. NB. La qualità del vino è la medesima; cambierà semplicemente il logo presente sulle bottiglie

Curiosità
Vino contemporaneo e ricercato. La sua etichetta, nella quale le righe bianche si alternano a quelle azzurro Tiffany, trae ispirazione dalle atmosfere estive e dall’iconografia degli anni ’50.
Vino rosé di uve Sangiovese coltivate su terreno argilloso, con un’età media dei vigneti di 10 anni e una resa di 100 quintali di uva per ettaro. Vinificato a pressatura diretta con pressa soffice, decantazione statica rigorosa e fermentazione a bassa temperatura. Affinato per 6 mesi in vasche d’acciaio.
Colore: rosa antico brillante con riflessi setosi.
Bouquet: delicato, con note di violetta, prugna, fragoline di bosco e melograno.
Gusto: in bocca stupisce per la freschezza. Delicatamente tannico, con un tocco di prugna tipico del Sangiovese che ritorna sul finale.
annata
2020
denominazione
Sangiovese Rubicone IGT
uve
Sangiovese
gradazione
12.5% vol.
temperatura di servizio
8/10°
Premi

Luca Maroni 2021

92 Pt
COSTA DI ROSE SANGIOVESE ROSÈ 2019
    abbinamento
    Da aperitivo, si sposa con salmone affumicato, scampi crudi, sushi e alici del Cantabrico.
    Premi

    Luca Maroni 2021

    92 Pt
    COSTA DI ROSE SANGIOVESE ROSÈ 2019
      Vigneto

      Podere Parolino

      La collina dai due volti.

      L’antico Podere Parolino si estende su due versanti della stessa collina. Grazie a questa particolarità offre uno scenario unico: su un lato ospita i vitigni bianchi, sull’altro le varietà a bacca nera.
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