Sangiovese Riserva

100% Sangiovese

Le Sangiovese Riserva dans sa version la plus traditionnelle, avec des notes de violette et de café torréfié, se distingue par son goût sec et plein.

formato
0.75l, 1.5l, 375ml
16.00
15 points wine club
AJOUTER AU PANIER
Curiosité
Vin qui accompagne l'entreprise depuis sa fondation, il a été le premier vieilli en fûts de chêne. Pendant des décennies, elle a maintenu son processus de production inchangé.
Sangiovese pur cultivé sur un sol argileux à texture moyenne. Les vignes ont une moyenne d'âge de 15 ans et un rendement de 80 quintaux de raisins à l'hectare. Fermentation en cuves verticales en acier à température contrôlée et longue macération. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne de Slavonie 30 HL et 6 mois en cuves d'acier.

Contient sulfites
Robe : rouge intense aux reflets grenat.
Nez : ample et intense avec une violette persistante et élégante, rappelant le bois et le café torréfié.
Bouche : sec, ample en bouche, un joli tanin élégant et raffiné.
Millésime
2021
Appellation
Romagna DOC Sangiovese Riserva
uve
100% Sangiovese
Degré en alcool
14% vol.
Temperature de service
16°
premi

Mundus Vini 2021 (Germania)

Médaille d'Argent
Sangiovese Riserva 2018

    Sakura - Japan Women's Wine Award 2021 (Giappone)

    Médaille D'Or
    Sangiovese Riserva 2018
      COMBINAISON
      Grillades mixtes, rosbif, Parmigiano Reggiano 36 mois au vinaigre balsamique et Pecorino très assaisonné.
      premi

      Mundus Vini 2021 (Germania)

      Médaille d'Argent
      Sangiovese Riserva 2018

        Sakura - Japan Women's Wine Award 2021 (Giappone)

        Médaille D'Or
        Sangiovese Riserva 2018
          Domaine

          Ca’ Grande

          Là où s’épanouit la tradition.

          L'exposition est/sud-est et la bonne quantité d'argile dans le sol du Domaine Ca’ Grande permettent d'allier structure et délicatesse dans nos vins Romagne Albana et Romagne Sangiovese.
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