Galerie
Moma Bianco
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
Les notes fruitées du Chardonnay, les notes aromatiques du Sauvignon et le charisme du Trebbiano réunis pour un vin de coupage élégant de la gamme Moma.
Curiosité
Le nom « Moma » est l’acronyme de My Own Masterpiece. Après l'hommage à Giorgio Morandi lors de la première édition de l’étiquette, le concours Umberto Cesari Art Contest a été consacré à cette gamme de vins. Tous les quatre ans des centaines de jeunes créatifs y participent avec pour objectif d’en renouveler le graphisme.
Vin de coupage de Trebbiano, Chardonnay et Sauvignon cultivés sur un sol argileux et graveleux. L’âge moyen des vignobles est de 10 ans et le rendement est de 100 quintaux de raisins par hectare. Vinifié avec pressage doux, avec fermentation à une température contrôlée de 15-16°. Puis suit l’élevage de 3 mois dans des cuves en acier.
Contient sulfites
Contient sulfites
Robe : jaune paille pâle.
Nez : intense et persistant, avec des notes de pomme Golden, de poire et de banane délicate sur la finale.
Bouche : il se présente savoureux, frais et harmonique en bouche, avec les trois éléments finement équilibrés. Il est possible de distinguer les notes fruitées du Chardonnay, celles aromatiques du Sauvignon, l’acidité et le charisme du Trebbiano.
Nez : intense et persistant, avec des notes de pomme Golden, de poire et de banane délicate sur la finale.
Bouche : il se présente savoureux, frais et harmonique en bouche, avec les trois éléments finement équilibrés. Il est possible de distinguer les notes fruitées du Chardonnay, celles aromatiques du Sauvignon, l’acidité et le charisme du Trebbiano.
Millésime
2023
Appellation
Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT
uve
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
Degré en alcool
13% vol.
Temperature de service
8/10°
Caractéristiques principales
2023
2023
Appellation
Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT
Degré en alcool
13% vol.
uve
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
Temperature de service
8/10°
COMBINAISON
Mozzarella in carrozza (en chausson), Uramaki à base de crevettes et d’avocat, Tortellini en bouillon.
premi
Luca Maroni 2021
92 PtMoma Bianco 2019
Sakura - Japan Women's Wine Award 2020 (Giappone)
Medaille d' OrMoma Bianco 2019
COMBINAISON
Mozzarella in carrozza (en chausson), Uramaki à base de crevettes et d’avocat, Tortellini en bouillon.
premi
Luca Maroni 2021
92 PtMoma Bianco 2019
Sakura - Japan Women's Wine Award 2020 (Giappone)
Medaille d' OrMoma Bianco 2019
Domaine
Parolino
La colline aux deux visages.
L'ancien Domaine Parolino s'étend sur deux versants de la même colline. Grâce à cette particularité, il offre un cadre unique : d'un côté il abrite les cépages blancs, de l'autre les variétés à baie noire.
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