Galerie
Colle del Re
100% Albana di Romagna
Vin jeune, sec, fruité et floral, élaboré à partir de nos vignobles d’Albana de Romagne : le symbole de notre tradition régionale.
Curiosité
Colle del Re doit son nom à l'une des collines qui abritent nos vignobles d'Albana. L’Albana de Romagne a été le premier vin blanc à recevoir en Italie l’appellation DOCG en 1987.
Vin blanc mono-cépage produit à partir de vignobles d’Albana de Romagna avec un âge moyen de 15 ans et un rendement de 100 quintaux de raisins par hectare. Fermenté à une température contrôlée de 16° et élevé pendant 3 mois dans des cuves en acier.
Contient sulfites
Contient sulfites
Robe : jaune paille vive aux nuances dorées.
Nez : fruits jaunes, abricot, pêche, écorces d'agrumes auxquels s'ajoutent des fleurs de genêt et de pêche.
Bouche : sec, vif, bien étoffé. Début floral avec des notes de genêt et de fleur de pêcher ; il devient fruité avec des notes de pêche et d'abricot mûr. La finale révèle une note tannique et raffiné rappelant des notes d'agrumes.
Nez : fruits jaunes, abricot, pêche, écorces d'agrumes auxquels s'ajoutent des fleurs de genêt et de pêche.
Bouche : sec, vif, bien étoffé. Début floral avec des notes de genêt et de fleur de pêcher ; il devient fruité avec des notes de pêche et d'abricot mûr. La finale révèle une note tannique et raffiné rappelant des notes d'agrumes.
Millésime
2021
Appellation
Romagna Albana DOCG
uve
100% Albana di Romagna
Degré en alcool
13% vol.
Temperature de service
8/10°
Caractéristiques principales
2021
2021
Appellation
Romagna Albana DOCG
Degré en alcool
13% vol.
uve
100% Albana di Romagna
Temperature de service
8/10°
COMBINAISON
Tortellini à la crème de parmesan, brochettes de crevettes et calamars, gyoza.
COMBINAISON
Tortellini à la crème de parmesan, brochettes de crevettes et calamars, gyoza.
Domaine
Ca’ Grande
Là où s’épanouit la tradition.
L'exposition est/sud-est et la bonne quantité d'argile dans le sol du Domaine Ca’ Grande permettent d'allier structure et délicatesse dans nos vins Romagne Albana et Romagne Sangiovese.
Expériences à découvrir
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