Vintage Albana
100% Albana
Curiosità
È un vino da consumarsi giovane, al fine di apprezzarne al meglio le caratteristiche.
Breve macerazione a freddo in pressa soffice con successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 16°C.
Affinamento di 3 mesi in vasche di acciaio con batonage su fecce fini.
Contiene solfiti
Affinamento di 3 mesi in vasche di acciaio con batonage su fecce fini.
Contiene solfiti
Colore: Giallo brillante leggermente dorato.
Bouquet: Al naso è ampio, profondo e complesso. I sentori di frutta gialla, come albicocca e pesca, sono accompagnati da note floreali e agrumate.
Gusto: Caldo ed equilibrato, secco, di ottima freschezza e piacevole sapidità. Bel finale armonico e persistente vivacizzato da un leggero contributo tannico.
Bouquet: Al naso è ampio, profondo e complesso. I sentori di frutta gialla, come albicocca e pesca, sono accompagnati da note floreali e agrumate.
Gusto: Caldo ed equilibrato, secco, di ottima freschezza e piacevole sapidità. Bel finale armonico e persistente vivacizzato da un leggero contributo tannico.
annata
2023
uve
100% Albana
gradazione
13% vol.
temperatura di servizio
8/10°
Caratteristiche principali
2023
2023
gradazione
13% vol.
uve
100% Albana
temperatura di servizio
8/10°
abbinamento
Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo.
abbinamento
Ideale per i classici piatti emiliani e romagnoli come tortellini e cappelletti. Perfetto per piatti a base di pesce o servito fresco come aperitivo.
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