Sangiovese de Romagne dans son expression de vin de qualité supérieure, étoffé et léger, avec une robe rouge rubis intense et d'agréables notes fruitées et florales.
Le fruit du cépage le plus ancien d'Émilie-Romagne est le Colle Belvedere Pignoletto Frizzante (vin pétillant) : un vin jeune, fragrant, aux arômes fruités et floraux agréables.
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