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Liano

70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Der Charakter des Sangiovese und der Charme des Cabernet Sauvignon beleben einen intensiven Wein mit Aromen von Schwarzkirschen und zarten Vanille- und Gewürznoten.

0.75l
25.00€
25 Punkte wine club
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Wissenswertes
Während einer Reise nach Bologna im Jahr 2005 verliebte sich der Schriftsteller John Grisham so in den Liano, dass er ihn in seinem Roman Il Broker zitierte und ihn dort „einen fantastischen Wein“ nannte.
Ein Rotwein von großer Persönlichkeit und Komplexität, ein Blend aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und erbringen einen Ertrag von 75 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Der Most fermentiert in speziellen temperaturgesteuerten Weinbereitern mit langen Maischestandzeiten. Der Wein reift 18 Monate in Tonneaus aus Eichenholz aus Allier von 550 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche.

Enthält Sulfite
Farbe: intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Bouquet: vielschichtig, mit Eindrücken nach reifen Waldfrüchten und Sauerkirschkonfitüre.
Geschmack: intensiv, schmelzig, elegant, angenehm tanninhaltig und ausgewogen. Er öffnet mit Noten von Sauerkirschen und schenkt uns eine gute Prise pfeffriger Noten im langen und harmonischen Finale.
Ursprungsbezeichnung
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT
Trauben
70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14% vol.
Ideale Serviertemperatur
16°
Ursprungsbezeichnung
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT
Alkoholgehalt
14% vol.
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70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
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Speisenkombinationen
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              WO EINE IKONE ENTSTEHT.

              Der lehmige und kalkhaltige Boden, die von morgens bis abends günstige Ausrichtung zur Sonne und die Höhenlage auf den Hügeln veranlassten Umberto Cesari, hier die ersten Sangiovese- und Cabernet Sauvignon-Reben anzupflanzen.
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