Galerie
Ca’ Grande
100% Sangiovese
Sangiovese di Romagna in seiner Ausdrucksform als Superiore: füllig und leicht zugleich, mit einer intensiv rubinroten Farbe und angenehm fruchtigen und floralen Noten.
Wissenswertes
Ca' Grande ist der Name des Landguts, auf dem sich die Rebanlagen mit Sangiovese befinden, aus dessen Trauben wir diesen Wein produzieren.
Sangiovese Superiore, dessen Trauben auf mittelschweren, lehmigen Böden gedeihen. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 95 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Der Most fermentiert in vertikalen Stahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur und bei mittellanger Mazeration. Der Wein reift für 6 Monate in Stahlbehältern.
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: fruchtig und floral mit Anklängen an Heckenrosen, Veilchen und Pflaumen.
Geschmack: trocken und harmonisch zeigt er sich im ersten Eindruck entschieden und elegant, um mit einem Hauch Tannin zu enden, das den Nachhall verlängert.
Bouquet: fruchtig und floral mit Anklängen an Heckenrosen, Veilchen und Pflaumen.
Geschmack: trocken und harmonisch zeigt er sich im ersten Eindruck entschieden und elegant, um mit einem Hauch Tannin zu enden, das den Nachhall verlängert.
Jahrgang
2023
Ursprungsbezeichnung
Romagna DOC Sangiovese Superiore
Trauben
100% Sangiovese
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Ideale Serviertemperatur
14°
Haupteigenschaften
2023
2023
Ursprungsbezeichnung
Romagna DOC Sangiovese Superiore
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Trauben
100% Sangiovese
Ideale Serviertemperatur
14°
Speisenkombinationen
Wagyu Carpaccio, gegrillter Aal, gegrillte Würste.
premi
Luca Maroni 2021
94 PtCa' Grande Sangiovese Superiore
Speisenkombinationen
Wagyu Carpaccio, gegrillter Aal, gegrillte Würste.
premi
Luca Maroni 2021
94 PtCa' Grande Sangiovese Superiore
WEINBERG
Podere Ca' Grande
Wo sich Tradition entfaltet
Die Ausrichtung nach Süd/Südost und der richtige Lehmanteil im Boden des Landguts Podere Ca' Grande ermöglichen es, dass in unseren Weinen Romagna Albana und Romagna Sangiovese Struktur und Finesse verschmelzen.
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