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Laurento

100% Sangiovese

Sangiovese Riserva von großartiger Ausgewogenheit und Eleganz, mit Aromen von Waldbeeren und Gewürzen, sowie mürbem Tannin und samtigem Gefühl am Gaumen.

formato
0.75l, 1.5l, 375ml
16.50€
15 Punkte wine club
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Wissenswertes
Ein Wein, der in eleganten und samtigen Tönen von der Romagna erzählt. Er verdankt seinen Namen „Laurento“ dem gleichnamigen antiken Landgut, von dem die Trauben für diesen Wein stammen, und das Umberto Cesari 1988 von der bolognesischen Kurie erworben hat.
Reinsortiger Sangiovese von mittelschweren, lehmigen Böden. Die Rebanlage hat ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 70 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Der Most fermentiert in vertikalen Stahlbehältern, bei kontrollierter Temperatur, mit langer Maischestandzeit. Lagerung des Weins für 24 Monate in Fässern von 30 hl aus slawonischem Eichenholz.

Enthält Sulfite
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Sprenkeln.
Bouquet: in der Nase treffen delikate Anklänge an Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren auf Noten von Holz und exotischen Gewürzen,
Geschmack: am Gaumen wirkt er aristokratisch, ausgewogen, mit kräftigem Tannin, samtig und schmelzig. Eindrücke von Veilchen, Brombeeren und Pflaumen kennzeichnen ein elegantes Finale.
Jahrgang
2018
Ursprungsbezeichnung
Romagna DOC Sangiovese Riserva
Trauben
100% Sangiovese
Alkoholgehalt
14% vol.
Ideale Serviertemperatur
16°
2018
2018
Ursprungsbezeichnung
Romagna DOC Sangiovese Riserva
Alkoholgehalt
14% vol.
Trauben
100% Sangiovese
Ideale Serviertemperatur
16°
Speisenkombinationen
Lasagne, Gnocchi oder Tagliatelle mit Ragout vom Wildschwein, gegrilltes Fleisch und gereifter Käse.
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