Vintage Albana
100% Albana
Wissenswertes
Es ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, um seine Eigenschaften am besten zu schätzen.
Kurze Kaltmazeration in einer weichen Presse, gefolgt von der Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C.
Reifung für 3 Monate in Stahltanks mit Batonage auf der Feinhefe.
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
Reifung für 3 Monate in Stahltanks mit Batonage auf der Feinhefe.
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
Farbe: Leuchtendes, leichtes Goldgelb.
Bouquet: Das Bouquet ist breit, tief und komplex. Anklänge von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich werden von blumigen und zitrusartigen Noten begleitet.
Geschmack: Warm und ausgewogen, trocken, mit ausgezeichneter Frische und angenehmer Würze. Schöner harmonischer und anhaltender Abgang, belebt durch einen leichten Tanninanteil.
Bouquet: Das Bouquet ist breit, tief und komplex. Anklänge von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich werden von blumigen und zitrusartigen Noten begleitet.
Geschmack: Warm und ausgewogen, trocken, mit ausgezeichneter Frische und angenehmer Würze. Schöner harmonischer und anhaltender Abgang, belebt durch einen leichten Tanninanteil.
Jahrgang
2023
Trauben
100% Albana
Alkoholgehalt
13% vol.
Ideale Serviertemperatur
8/10°
Haupteigenschaften
2023
2023
Alkoholgehalt
13% vol.
Trauben
100% Albana
Ideale Serviertemperatur
8/10°
Speisenkombinationen
Ideal für klassische emilianische und romagnolische Gerichte wie Tortellini und Cappelletti. Perfekt zu Fischgerichten oder gekühlt als Aperitif serviert.
Speisenkombinationen
Ideal für klassische emilianische und romagnolische Gerichte wie Tortellini und Cappelletti. Perfekt zu Fischgerichten oder gekühlt als Aperitif serviert.
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