Wo eine Ikone entsteht.
Podere Liano erhebt sich über den Hügeln von Castel San Pietro Terme. Und genau in diesen Weingärten des Landguts wachsen die Trauben für den Liano.
Die Böden der Lage Podere Liano bestehen aus Kalkstein und Lehm. Dieser Faktor, zusammen mit der Süd/Südost-Ausrichtung und einer idealen Höhe, trägt dazu bei, dass die hier wachsenden roten Trauben, die Kapazität in sich tragen, vollmundige und strukturreiche Weine abzugeben, wie unser Sangiovese und der Cabernet Sauvignon, die beide gemeinsam Liano ausmachen.
Wir haben uns entschlossen, im Podere Liano 15 verschiedene Sangiovese-Klone zu pflanzen. Unsere Reben sind daher widerstandsfähiger gegenüber den Veränderungen durch den Klimawandel und gleichzeitig weisen die aus ihren Trauben gewonnenen Weine eine größere Komplexität auf. Um eine geringere Abhängigkeit vom Wasser zu gewährleisten, wurden die Reben im Podere Liano mykorrhisiert und in einen mit Zeolith angereicherten Boden eingepflanzt. Der Einsatz von Mykorrhizen und Zeolithen im Weinberg bestätigt Umberto Cesaris Aufmerksamkeit für das große Thema Nachhaltigkeit.
Auf diesem Landgut wurden auch Merlese-Trauben angepflanzt, eine neue Rebsorte, die aus einem langen Kreuzungs- und Selektionsprogramm der Universität Bologna hervorgegangen ist.
