Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 200€
28
Mar

2019 - 20:00

28
Mar

2019

20:00

MOMA e Mortadella: tra arte e gusto

Vi aspettiamo per una degustazione di diverse declinazioni e ricette di Mortadella artigianale proposte da Artigianquality abbinate ai vini della linea MOMA.

MORTADELLA CLASSICA
con carpaccio di pere Abate e julienne di Rafano al Lime
MOMA Spumante

MORTADELLA MORA MORA
con insalatina di Sedano Bianco, emulsione di Pompelmo Rosa e Lamponi freschi
MOMA Bianco 2017

MORTADELLA SETTE CHIESE
con Tartare di Mango, Melograno e semi di Papaya
MOMA Rosé 2017

MORTADELLA SIMONA E SALAME ROSA
con more fresche e Rosa di Gorizia alla citronette
MOMA Rosso 2016

Tenerina di mortadella, Blu di capra, Gorgonzola Dolce e albicocche disidratate
COLLE DEL RE Albana di Romagna Passito 2010

Ospite della serata Simona Scapin, di Artigianquality, laboratorio artigianale baluardo del salume bolognese di alta qualità, che illustrerà agli ospiti le diverse tipologie di Mortadella in degustazione.
Condurrà la serata Daniela Iogna, Maestro Enologo Sommelier.
Per info: [email protected] | 051 94 4732

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